موضوع: طبق عشاء بالسمك الإثنين أغسطس 15, 2011 4:08 am
المقادير: * سمك سلمون مقطع طولياً * 2 كوسا مقطعه طولياً * 2 باذنجان مقطع طولياً * كوب طحين * قليل من الماء
طريقة التحضير: * أولاً يملح السمك ويبهر ويترك جانباً * ثم يملح كل الكوسا والباذنجان ويترك لمده ربع ساعه ثم يغسل وينشف من الماء * يخلط الطحين والماء إلى أن يصبح مثل اللبن الزبادي * ثم يوضع على النار زيت ونتركه ليسخن * ثم نقوم بتغميس كل من السمك والكوسا والباذنجان بخلطه الطحين مع الماء وتوضع بالزيت ونتركها لتنضج * ثم نخرجها ونضعا على الورق الماص للزيت ثم تقدم دافئه مع سلطه الخيار وصحتين.
ŘḿЯǿǾǿṂ آلمديـــرة
تــآآريخ التسجيــلل : 13/08/2011
موضوع: رد: طبق عشاء بالسمك الإثنين أغسطس 15, 2011 4:17 am
أمممممممممم لذيييذ شكرآ لكـي يا غاليه
*.*.*الشمس المضيئة*.*.* عضـوــة جديدــة
تــآآريخ التسجيــلل : 15/08/2011
موضوع: رد: طبق عشاء بالسمك الإثنين أغسطس 15, 2011 5:09 am